Venta de aceite de oliva
Los días 30 de noviembre y 1 de diciembre, se organizó en la Finca Sulayr una venta de aceite de oliva de cultivo propio. ¡Nos encantaría repetir el año que viene!
El entorno, las vistas y el buen tiempo fueron inmejorables. Pudimos conocer a muchos de vosotros, así como contaros más acerca de nuestro AOVE y de nuestra finca.
Nuestros productos
Presentamos todos nuestros productos: desde aceiteras, botellas de vidrio, latas hasta envoltorios para regalo.
La cerámica y vidrio utilizados son un material no contaminante y respetuoso con el medio ambiente, con bajos niveles de oxidación que ayudan a preservar las propiedades naturales de nuestro aceite.
Cata de aceite de oliva
También pudimos disfrutar de un buen picoteo y cata de nuestro aceite.
Nuestro AOVE es de cosecha temprana, con extracción en frío y un coupage de picual, manzanilla y lucio. Se pudo probar tanto filtrado como sin filtrar.
Durante una cata de aceite, en primer lugar se huelen todos los aromas del aceite. En segundo lugar, se prueba para poder valorar la intensidad de su sabor y las sensaciones que deja en la boca. Por último, se analiza la textura y el color del aceite.